Os dejo un Libro de "Curso de Enologia para aficionados "
Libro de facil lectura y nociones basicas , muy corto pero nos pone un poco al dia.
Libro de facil lectura y nociones basicas , muy corto pero nos pone un poco al dia.
Curso de Enología para Aficionados
Por Manuel Ruiz Hernández Ingeniero Técnico en Industrias de Fermentación
http://www.scribd.com/doc/51304090/Curso-de-enologia-para-aficionados#fullscreen
Por Manuel Ruiz Hernández Ingeniero Técnico en Industrias de Fermentación
http://www.scribd.com/doc/51304090/Curso-de-enologia-para-aficionados#fullscreen
